Regola Sanitaria Salernitana

Nel corso della sua lunga storia, dispiegata dal IX al XVIII secolo, la Scuola di medicina di Salerno ha prodotto, tra le tante ad essa attribuite, un'opera insigne per notorietà ed interesse di contenuto: il Regimen Sanitatis o anche Flos medicinae Salerni. Questo monumento di storia della medicina è certamente l'espressione più felice del pensiero medico salernitano e dei suoi orientamenti terapeutici, la sintesi del suo insegnamento esposto attraverso brevi ed incisivi precetti riguardanti come mantenere in efficienza e a lungo la propria salute. Sono massime beninteso enunciate non in un ambito di tempo ristretto e determinato, ma nell'arco di secoli e precisamente, secondo l'opinione di più autori, tra l'XI ed il XIV sec.